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DIBUJO TÉCNICO

Cámara De Reposo Industrial para Líneas de Producción de Pan

  • Rango de peso de masa: 50 – 1.200 g
  • Configuraciones: 60, 80 o 100 cargadores
  • Opciones de capacidad: 600, 800 o 1.000 nichos
  • Tiempo de reposo: Ajustable entre 10–25 minutos (personalizable a peticion)
  • Capacidad de producción: 600 / 4.800 / 6.000 piezas por hora

Sistema de Alimentación de Masa

  • Soporte de alimentación industrial de alta resistencia con opciones de posicionamiento izquierda, derecha o trasera
  • Cuatro alternativas de alimentación:
    • Alimentación Pro
    • Alimentación con banda en V
    • Alimentación con aletas de aire
    • Alimentación múltiple

Sistema de Descarga de Masa

    • Sistema de garras
    • Sistema tipo “pantolón”

Construcción y Diseño

  • Nichos, filtro sintético antiadherente, tamaño interno de 17 cm, conforme a FDA
  • Estructura totalmente modular para fácil instalación, mantenimiento y transporte
  • Cintas transportadoras integradas
  • Estructura fabricada en acero inoxidable (perfiles y paneles)
  • Cargadores en acero inoxidable AISI 304 Cr-Ni
  • Ventanas de inspección transparentes en tres lados para monitoreo del proceso
  • Bandejas inferiores para recolección eficiente de masa y harina

Control y Automatización

  • Panel de control pantalla táctil de 7” (control de humedad, temperatura y velocidad)
  • Sistema PLC compatible con integración SAP
  • Unidad opcional de control de temperatura y humedad
  • Cuadro eléctrico de alta calidad, fácil de operar

Rendimiento y Componentes

  • Cadena diseñada por Öndermak, bajo nivel de ruido y sin estiramiento, con una vida útil mínima de 10 años
  • Sistema de ventilación con control de humedad y extracción de temperatura
  • Sensores de humedad y temperatura
  • Sistema de iluminación LED interna
  • Lámpara UV para mayor seguridad alimentaria

Seguridad y Mantenimiento

  • Micros, fotocélulas de seguridad para máxima protección del operario
  • Pistola de aire integrada para limpieza posterior al uso

Certificaciones y Garantía

  • Certificación CE
  • Garantía de 2 años
CARACTERÍSTICOS
Model | Modelo | Modèle | Modello | Модель | الموديل Unit ADM 3600 ADM 4800 ADM 6000
Capacity | Capacidad | Kapasite | Capacité | Capacità | Производительность | السعة Adet/sa. - Pcs/hr. 3600 4800 6000
Number of Swings | Número Cargador| Askı Sa.| Nombre Fila | Fila | Ряд / صف Nr. 60 80 100
Pocket Number | Número De Bolsas | Tas Sayısı | Nombre Poches | Numero Tasche | Количество карманов | عدد الجيوب Nr. 600 800 1000
Resting Time | Tiempo De Reposo | Dinlenme Zamanı | Temps de Repos | Tempo di riposo | Время расстойки | وقت الراحة Minutes / Minutos / Dakika / Minuti / Минуты / دقائق 10 10 10
Width | Ancho | Genişlik | Largeur | Larghezza | Ширина | العرض (W) mm  2250
Inch 89"
Length | Largo | Uzunluk | Longueur | Lunghezza | Длина | الطول (L) mm  3600 + 1200 4200 + 1200 4800 +1200
Inch 141 + 47 165 + 47 189 + 47
Height | Altura | Yükseklik | Hauteur | Altezza | Высота | الارتفاع (H) mm  3200 3200 3800
Inch 126" 126" 150"
Dough Input | Entrada Masa (H1) | Hamur Girişi | Entrée Pâte | Ingresso pasta Вход теста | مدخل العجين mm / Inch 900/ 35" 900/ 35" 900/ 35"
Power | Potencia | Güç | Puissance | Potenza | Мощность | القدرة KW 5.0
Voltage | Voltaje | Voltaj | Tension | Tensione | Напряжение | الجهد الكهربائي Volt-Vac/Hz 380V 50/60Hz (3Ph/N+PE)
Weight | Peso Neto | Ağırlık | Poids | Peso | Вес | الوزن Kg / lbs 140 1750 2100
Lbs 3200 3800 4600
Dough Range | Rango de Peso | Hamur Gramaj Aralığı | Plage de Poids | Range di peso | Диапазон веса теста | نطاق وزن العجين Gram  50-1200 
Oz (1.8 - 42.3 oz)
Pocket Size | Bolsa Dimension | Tas Ölçüsü | Taille de la Poche | Dimensione tasca | Размер кармана | حجم الجيب mm  170x170 
Inch 7"x7"
Flour Tray | Bandeja Harina | Un Tepsisi | Bac à Farine | Vassoio Farina | Лоток для муки | صينية الدقيق Nr. 3
Fan + UV Lights | Ventilador + Lámparas UV | Fan + UV Işık | Ventilateur + Lampe UV | Ventola + Lampada UV | Вентилятор + УФ лампа | مروحة + إضاءة UV - ✔
Speed Control | Variador | Hız Rölesi + Smart Pan| Variateur de Vitesse | Controllo velocità | Контроль скорости | التحكم في السرعة - ✔
Material | Material | Materyal | Matériau | Materiale | Материал | المادة - Stainless Steel / INOX/ Paslanmaz Çelik / Нержавеющая сталь / الفولاذ المقاوم للصدأ
Pocket Type | Tipo De Bolsa | Tas | Type Poche | Tipo Tasca | Тип кармана | نوع الجيب - Nylon Mesh / Fieltro Sintetico / Naylon File / Maille Nylon / Maglia di Nylon / Нейлоновая сетка / شبكة نايلون/