DIBUJO TÉCNICO
VIDEO DEL PRODUCTO
FOLLETO DEL PRODUCTO
  • Sistema de cono y canales diseñado por Ondermak, que garantiza un redondeo preciso y uniforme de masas de bajo gramaje
  • Rango de peso de la masa: 40–120 g
  • Diseño de canales fijoss, sin necesidad de ajustes por parte del operario
  • Sistema de redondeo de 3 pistas para obtener bolas de masa uniformes y perfectamente formadas
  • Cepillo limpiador de harina integrado bajo el cono
  • Depósito de recuperación de harina para reducir el consumo y mejorar la eficiencia de costes
  • Unidad espolvoreadora de harina ajustable en dos direcciones para minimizar la adherencia de la masa
  • Funcionamiento silencioso, adecuado para entornos industriales
  • Sistema de soplado de aire frío para evitar que la masa se adhiera durante el proceso
  • Construcción completamente en acero inoxidable, con estructura reforzada basada en perfiles
  • Cono y canales de aluminio fundido forjado, que garantizan larga vida útil y funcionamiento estable
  • Ruedas giratorios con freno
  • Diseño de fácil limpieza y bajo mantenimiento
  • Certificación CE y EAC, conforme a la Directiva de Máquinas de la UE
  • Garantía del fabricante de 2 años

Configuraciones Opcionales

  • Teflondados Cono y canales
  • Soplador de aire caliente para formulaciones especiales de masa
  • Pulverizador de aceite para precesar las masas de altisima hidratación
  • Variador de velocidad para un rendimiento optimizado
  • Cinta transportadora motorizada externa para integración en líneas de producción continuas
Datos técnicos
Model - Modelo Unit KYM1600

Capacity / Capacidad / Kapasite / Capacité / Capacità / Производительность / السعة

 Ad/pcs 2000

Dough Range / Rango de Peso / Hamur Gramaj Aralığı / Plage de Poids / Range di peso / Диапазон веса теста / نطاق وزن العجين

 gr. 40-120

Tour No. / Track Length Nº de Vueltas / Longitud de Pista Tur Sayısı / Kanal Uzunluğu Nb de Tours / Longueur de Piste N. di Giri / Lunghezza Pista Кол-во оборотов / Длина пути عدد اللفات / طول المسار

 Nr./cm 3 - 549
Width / Ancho / Genişlik / Largeur / Larghezza / Ширина / العرض (W)mm 1000

Length / Largo / Uzunluk (L) / Longueur / Lunghezza / Длина / الطول

 
 (L)mm 1000

Height / Altura / Yükseklik (H) / Hauteur / Altezza / Высота / الارتفاع

 (H)mm 1585

Dough Input (h1) / Entrada Masa / Hamur Girişi / Entrée Pâte / Ingresso pasta / Вход теста / مدخل العجين

 (h1)mm 920

Dough Output / Salida de Masa / Hamur Çıkışı / Sortie de Pâte / Выход Теста / Uscita Pasta / مخرج العجين (h2)

 (h2)mm 1050

Power / Potencia / Güç / Puissance / Potenza / Мощность / القدرة

 V/hz 380 V50Hz N+PE 3 Phase
Voltage / Voltaje / Voltaj / Tension / Tensione / Напряжение / الجهد الكهربائي KW 1.1

Weight / Peso Neto / Ağırlık / Poids / Peso / Вес / الوزن

 KG 205

Material / Materyal / Matériau / Materiale / Материал / المادة

 -  

 

MODELOS Y DATOS TECNICOS

FRANÇAIS

  • Système de cône et de canaux conçu par Ondermak, garantissant un arrondi précis et homogène des pâtes à faible grammage
  • Plage de poids de la pâte : 40–120 g
  • Conception à pistes fixes, ne nécessitant aucun réglage de la part de l’opérateur
  • Système d’arrondi à 3 pistes pour des pâtons parfaitement formés et réguliers
  • Brosse de nettoyage de farine intégrée sous le cône
  • Bac de récupération de farine pour réduire la consommation et améliorer l’efficacité des coûts
  • Unité de farinage réglable dans deux directions afin de limiter l’adhérence de la pâte
  • Fonctionnement silencieux, adapté aux environnements industriels
  • Système de soufflage d’air froid pour éviter l’adhérence de la pâte pendant le processus
  • Construction entièrement en acier inoxydable, avec structure renforcée à base de profilés
  • Cône et pistes en aluminium moulé forgé, assurant une longue durée de vie et une performance stable
  • Conception facile à nettoyer et nécessitant peu de maintenance
  • Certifications CE et EAC, conformes à la Directive Machines de l’UE
  • Garantie fabricant de 2 ans

Configurations Optionnelles

  • Cône et pistes revêtus de téflon
  • Souffleur d’air chaud pour formulations spéciales de pâte
  • Pulvérisateur d’huile pour le traitement des pâtes à forte hydratation
  • Unité de contrôle de vitesse variable pour une performance optimisée
  • Convoyeur motorisé externe pour l’intégration dans des lignes de production continues

ITALIANO

  • Sistema di cono e canali progettato da Ondermak, che garantisce una arrotondatura precisa e uniforme degli impasti a basso peso
  • Campo di peso dell’impasto: 40–120 g
  • Design a piste fisse, senza necessità di regolazioni da parte dell’operatore
  • Sistema di arrotondatura a 3 piste per ottenere porzioni di impasto perfettamente arrotondate e uniformi
  • Spazzola di pulizia della farina integrata sotto il cono
  • Vaschetta di recupero della farina per ridurre i consumi e migliorare l’efficienza dei costi
  • Unità spolveratrice di farina regolabile in due direzioni per ridurre l’adesione dell’impasto
  • Funzionamento silenzioso, idoneo per ambienti industriali
  • Sistema di soffiaggio di aria fredda per prevenire l’adesione dell’impasto durante la lavorazione
  • Struttura completamente in acciaio inox, con telaio rinforzato a profili
  • Cono e piste in alluminio fuso forgiato, per una lunga durata e prestazioni costanti
  • Design facile da pulire e a bassa manutenzione
  • Certificazione CE e EAC, conforme alla Direttiva Macchine UE
  • Garanzia del produttore di 2 anni

Configurazioni Opzionali

  • Cono e piste rivestiti in teflon
  • Soffiatore di aria calda per impasti speciali
  • Spruzzatore d’olio per impasti ad alta idratazione
  • Unità di controllo della velocità variabile per prestazioni ottimizzate
  • Nastro trasportatore motorizzato esterno per l’integrazione in linee di produzione continue

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