Rotaria Rotary Rack Ovens

Rotaria Models

Unit

5070

E-5070

6080

E-6080

6080H

E-6080H

80100

E-80100

Dough Capacity | Capacidad masa  | Hamur Kapasitesi | Capacité pâte  | Capacità impasto  | Производительность теста (кг/8ч) | قدرة العجين (كغ/8 ساعات)

Kg/h

700

700

1000

1000

1200

1200

2000

2000

 (lb/h)

1543

1543

2205

2205

2646

2646

4409

4409

Baking Area | Superficie de cocción | Pişirme Alanı | Surface de cuisson | Superficie di cottura | Площадь выпечки | مساحة الخبز

m²

4,20

4,20

6.2 - 5.2

6.2 - 5.2

8.6 - 7.6

8.6 - 7.6

13.8 - 11.2

13.8 - 11.2

Nr. Trays | No. bandejas | Tepsi Sayısı | Nr. plateaux | Nr.teglie | Количество противней | عدد الصواني

Nr

12

12

13

13

18 - 16

18 - 16

18 - 16

18 - 16

 Tray Dimensions | Dimensión de bandejas | Tepsi Ebat | Dimensions des plateaux | Dimensioni teglie | Размеры противней | أبعاد الصواني 

cm

53x65

53x65

60x80

60x80

60x80

60x80

80x100

80x100

75x104

75x104

inch

20.9x25.6

20.9x25.6

23.6x31.5

23.6x31.5

23.6x31.5

23.6x31.5

31.5x39.4

31.5x39.4

Width | Ancho | Genişlik | Largeur | Larghezza | Ширина | العرض (W)

mm

1840

1660

2220

2015

2465

2465

2500

2500

inch

72.4

65.4

87.4

79.3

97.0

97.0

98.4

98.4

Length | Largo | Uzunluk | Longueur | Lunghezza | Длина | الطول (L)

mm

1220

1220

1580

1480

1580

1480

1880

1680

inch

48.0

48.0

62.2

58.3

62.2

58.3

74.0

66.1

Height | Altura | Yükseklik | Hauteur | Altezza | Высота | الارتفاع (H)

mm

1865

1865

1960

1960

2260

2260

2260

2260

inch

73.4

73.4

77.2

77.2

89.0

89.0

89.0

89.0

Total Height | Altura total | Toplam Yükseklik | Hauteur totale | Altezza totale | Общая высота | الارتفاع الكلي (h1)

mm

2000

2000

2225

2225

2535

2535

2535

2535

inch

78.7

78.7

87.6

87.6

99.8

99.8

99.8

99.8

Electric Power | Potencia eléctrica | Elektrik Gücü | Puissance électrique | Potenza elettrica | Электрическая мощность | القدرة الكهربائية

kW

3

38

3

50

3

63

4

72

Heating Capacity | Capacidad calorífica | Isı Kapasitesi | Capacité thermique | Capacità termica | Тепловая мощность | السعة الحرارية

Kcal/h

32000

-

50000

-

60000

-

70000

-

Max. Heating Temperature | Temperatura máxima | Maks. Isıtma Sıcaklığı | Température maximale | Temperatura massima | Макс. температура нагрева | أقصى درجة حرارة

°C

300

Weight | Peso | Ağırlık | Poids | Peso | Вес | الوزن

Kg

1000

950

1650

1100

1400

2500

1650

1560

lb

2205

2094

3638

2425

3086

5512

3638

3439

Fuel Consumption | Consumo de combustible | Yakıt Tüketimi | Consommation de carburant | Consumo carburante | Расход топлива | استهلاك الوقود

L/h

4,20

-

6,50

-

7,90

-

9,20

-

Gas Consumption | Consumo de gas | Gaz Tüketimi | Consommation de gaz | Consumo gas | Расход газа | استهلاك الغاز

m³/h

4,13

-

4,10

-

5,80

-

6,85

-

Electric Consumption | Consumo eléctrico | Elektrik Tüketimi | Consommation électrique | Consumo elettrico | Электропотребление | استهلاك الكهرباء

kW/h

-

38

-

50

-

63

-

72

Gas Pressure  |Presión de gas |Gaz basıncı |

Pression de gaz |Pressione del gas |

Давление газа |ضغط الغاز

Mbar

50

50

50

50

Burner Capacity |Quemador

Brülör|Brûleur|Bruciatore|

Горелка|موقد

KW

42-116

42-116

42-116

81-175

Chimney diameter|Diámetro chimenea|

Baca çapı|Diamètre cheminée|

Diametro camino|Диаметр дымохода|

قطر المدخنة 

mm

Ø175

Ø175

Ø175

Ø175

Ø175

Ø175

Ø190

Ø190

icnh

6,9

6,9

6,9

6,9

6,9

6,9

7,5

7,5

Hood diameter|Diámetro campana

Davlumbaz çapı|Diamètre  hotte|Diametro  cappa

Диаметр вытяжки|قطر الغطاء

mm

Ø200

icnh

Ø7,9

Tension|Tensión|Gerilim

Tension|Tensione|Напряжение|الجهد الكهربائي

hz

400 VAC - 50/60hz 3P + N + PE