DIBUJO TÉCNICO
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FOLLETO DEL PRODUCTO

  • Horno modular eléctrico de piso  para panadería y pastelería

  • Adecuado para aplicaciones de panadería y pastelería

  • Tamaños de cámara disponibles: 120 cm (An) x 80 / 100 / 120 / 200 cm (Pr)

  • Configurable con 1 a 4 pisos

  • Temperatura máxima 300 °C

  • Funcionamiento eléctrico para un uso eficiente de la energía

  • La cocción de piedra en cada cámara

  • Construcción en acero inoxidable: campana, cámara interior y paneles exteriores

  • Puerta abatible hacia arriba con vidrio templado

  • Resistencias radiales que garantizan una distribución uniforme y confiable del calor

  • Control de temperatura independiente para la parte techo e suelo de cada piso

  • Vaporizador independiente per cada piso

  • Diseño ergonómico de puerta con asa fácil de usar

  • Panel de control táctil programable

  • Iluminación halógena doble por piso para una visibilidad óptima

  • Alta capacidad de aislamiento térmico en puertas y estructura

  • Ruedas con freno para facilitar el movimiento

  • Soporte, cabina para bandejas de INOX (opcional)

  • Cámara de fermentación de INOX (opcional)

  • Diseñado para un mantenimiento y limpieza sencillos

  • Certificación CE

  • Garantía de 2 años

 

MODELOS Y DATOS TECNICOS
Model Nr. of Deck
Kat Sayısı
Nr.Pisos
 Kamepa		 Baking Area
Pişirme Alanı
Area De Cocion
Зона выпечки
m2



 Interior Dimension
İç Ölçüler
Dimension Interior
Внутренние размеры
(mm)		 Extreior Dimension
Dış Ölçüler
Dimension Exterior
Внешние размеры
(mm)		  Installed Power
Güç
Potencia
Мощность
Kw		  Steamer
Buhar
Vaporizador
Пароварка
Kw		 Profing Cabin
Mayalama
Camara De Fermentar
Кабина ферментации
KW		 Power Supply
Elektrik
Conexion
Источник питания






 Energy Overall Oven
Pesa Horno
Fırın Ağırlık
Общий  духовки
kg		 Stand/Base/Profing Cabin
Stand/Baza/Mayalama
Soporte/Armario/ Ca.de Fermentar
Подставка/Основание/Расстоечный шкаф
kg
a b c W L H G
EMF-1280 (1c) 1 0,96 1200 800 215 1560 1240 1800 400 7 3 4
or
8		 380V 50/60 hz
3P + N + PE 		 Electric 261 35/75/120
EMF-1280 (2c) 2 1,92 14 6 522
EMF-1280 (3c) 3 3,84 21 9 783
EMF-1280 (4c) 4 7,68 28 12 1044
EMF-1210 (1c) 1 1,2 1200 1000 1460 1900 8 3 290
EMF-1210 (2c) 2 2,4 16 6 580
EMF-1210 (3c) 3 3,6 24 9 870
EMF-1210 (4c) 4 4,8 32 12 1160
EMF-1212 (1c) 1 1,44 1200 1200 1660 2100 12 3 330
EMF-1212 (2c) 2 2,88 24 6 660
EMF-1212 (3c) 3 4,32 36 9 990
EMF-1212 (4c) 4 5,76 50 12 1320
EMF-1220 (1c) 1 2,4 1200 2000 2240 2400 20 3 410
EMF-1220 (2c) 2 4,8 40 6 820
EMF-1220 (3c) 3 7,2 60 9 1230
EMF-1220 (4c) 4 9,6 80 12 1640

 


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